清水技能｜新国标施行后您要把握的嗅味相关常识（二）

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  新国标（GB5749—2022）出台并施行后，因为两项嗅味目标2-甲基异莰醇（2-MIB）和土臭素（Geosmin）成为了强制目标，让不少水厂运营的工程技能人员“苦不堪言”，嗅味问题应当怎么正确认知和怎么合理应对？《清水技能》“水务一线”栏目经过整理汇总各方理论研讨和工程实践的观念，帮助您全方面了解并应对饮用水中的嗅味问题。

  水厂中的惯例处理工艺和臭氧-生物活性炭深度处理工艺关于嗅味物质的去除才能是彻底不同的。惯例工艺对嗅味物质的去除作用一般，臭氧-生物活性炭深度处理工艺的去除作用相对较为显着。

  水厂惯例工艺对土臭素和2-MIB的去除作用均一般，均匀去除率仅为30%左右。有研讨发现，惯例工艺中的混凝单元所去除的土臭素和2-MIB主要为藻类胞内部分（即经过去除藻类的一起完成对嗅味的有限去除），而关于已溶解于水中的嗅味物质根本没有去除作用。因为惯例工艺对嗅味物质的去除作用有限，在原水中嗅味物质较高的夏日、秋季和冬天，往往有可能会呈现出厂水嗅味物质超越新国标限值要求（2-MIB≤10ng/L，土臭素≤10ng/L）的状况，因而，需求选用深度处理进一步去除嗅味物质。其间，不同城市因气候、水源条件的不同，季节性的嗅味问题各不相同，以南京某中试项目为例，在夏、秋、冬三季应留意2-MIB的去除，在秋、冬天要留意土臭素的去除。

  经实践证明，臭氧-生物活性炭深度处理工艺能够有用去除2-MIB、土臭素、硫醇类、硫醚类、庚醛类等大多数的嗅味物质[2]，但臭氧-生物活性炭对环状缩醛及(双2-氯-1-甲基乙基醚)的去除有限（当臭氧投加量为1~2 mg/L时）。研讨标明，经过添加预臭氧量有利于进步对嗅味物质操控的有用性。

  水厂中，依据嗅味物质的来历，大致上能够分为针对藻细胞外嗅味物质的去除和针对藻细胞内嗅味物质的去除。

  关于藻细胞外的嗅味物质，一般可选用物理法（吸附、膜过滤等）、化学法（臭氧氧化、紫外/双氧水高档氧化等）、生物法（生物活性炭降解）、组合法（臭氧-生物活性炭）等；关于藻细胞内的嗅味物质，主要是经过去除藻类来完成，办法有常用的弄清和气浮等除藻办法。

  结合理论与工程实践，关于嗅味中常见的土霉味、鱼腥味、糜烂味、氯味和石油味现象，对相对应致嗅物质、有用处理技能和无效处理技能进行了总结。

  [1] 于建伟. 饮用水嗅味：来历与操控[R]. 湖州：新国标下水厂嗅味问题解决方案专题研讨会, 2023.

  [2] 刘宏远. 饮用水异嗅异味物质工程技能措施讨论[R]. 湖州：新国标下水厂嗅味问题解决方案专题研讨会, 2023.

  [3] 陶昱明. 臭氧活性炭深度处理对湖泊水源嗅味处理作用讨论[R]. 湖州：新国标下水厂嗅味问题解决方案专题研讨会, 2023.

  [4] 王长平. 南边区域胡库行水源季节性2-MIB操控技能探究及使用实践[R]. 湖州：新国标下水厂嗅味问题解决方案专题研讨会, 2023.

  依据新国标（GB5749-2022），两项新增的强制性目标：2-MIB的限值为10 ng/L，土臭素相同限值为10 ng/L，关于供水全流程中最为中心的水厂工艺而言，应当怎么有用去除嗅味问题？所可选用的去除工艺是什么？敬请重视本系列新国标施行后，您要把握的嗅味相关常识（三）：源头到龙头的嗅味问题操控战略（1）。